Выберите даты для отдыха

В рамках гастрономических программ, 9 апреля, приглашаем Гостей отеля в кулинарное путешествие вокруг света, где предоставится возможность попробовать особые сорта мяса, необыкновенные гарниры и познакомиться с уникальными способами приготовления. 

Деликатесная закуска как в Европе Фит

Наше путешествие по 5 континентам начнём с Мексики, предлагающей  холодную закуску буррито с овощной начинкой. Вы знали, что буррито означает «маленький ослик»? Название произошло с тех времён, когда на ослах перевозили вещи, завернутые в текстильные полотна точно так, как в буррито завернута начинка. Это блюдо появилось благодаря практическому подходу к жизни, чтобы можно было кушать на улице чистыми руками и чтобы еда не «отражалась» на одежде. Главный компонент начинки- фасоль, буррито было пищей простого народа. Наше буррито приготовлено из самых вкусных, богатых витаминами овощей, очень приятное блюдо в качестве закуски.
Для тех, кто желает попробовать что-то необычное, предлагаем карпаччо из мяса кенгуру – блюдо из тончайше нарезанного,  маринованного мяса. Название «карпаччо» указывает на уникальную технику тончайшей нарезки и первоначально изготавливалось из говяжьей вырезки. Сегодня приготавливают множество разнообразных блюд из специального мяса. Мы выбрали мясо кенгуру, и перенесём Вас в далёкую Австралию. Нежное и мягкое мясо кенгуру  очень вкусное, особенно, если подается в полусыром виде, с кровью. Тем не менее, на тарелку прыгать не будет и в любом случае рекомендуем попробовать.
Мы не забыли включить в ассортимент холодных закусок и приготовленные в белом вине зелёные мидии из Новой Зеландии. Зелёные мидии - самое здоровое блюдо из предлагаемого на ужин ассортимента, которое ежедневно потребляли в пищу  маори – коренные жители островов. Отличный источник энергии, богатый природными морскими белками и омега-3 жирными кислотами. Полезно употреблять для здоровья наших костей и хрящевых тканей. С бокалом вина – отличный выбор в качестве легкой закуски в начале ужина.

Французская кухня простая, но в то же время представляет собой вкусовой шедевр: в вечернее меню отеля мы включили очень вкусный и здоровый французский луковый суп.

 

Здоровая пища в Хевизе.... Гамбургер?

После вкусного вечернего супа отправимся в Америку и Россию. И речь идёт не о просмотре нового голливудского фильма о шпионах, а конечно, о незабываемых гамбургерах и пирогах с мясом и грибами. Можно сказать, гамбургер является одним из «основных» компонентов сегодняшнего рациона, но  как представляют его в ресторанах быстрого питания - съесть гамбургер с чистой совестью сегодня невозможно.
Но и гамбургер может быть вкусной и здоровой пищей, особенно если употреблять его в меру и приготавливать из качественного, с низким содержанием жира мяса, жареного на горячем железном листе, со свежимы  булочками и настоящим картофелем-фри, который можно запечь в духовке, без соли. Только осторожно, в меру.... чтобы осталось место и для главных горячих блюд,  и попробовать баранину.
Пирог – традиционное, национальное блюдо русской кухни. Испекается из дрожжевого теста со сладкой или ( в нашем случае) солёной мясной начинкой. Пироги можно жарить в масле или выпекать в духовке ( как и в отеле Европа Фит). Ягнятина – специфическое мясо, которое нужно уметь вкусно приготовить, и гости не будут разочарованы в мастерстве главного шефа отеля!

Путешествие вокруг 5 континентов в мир главных горячих блюд отеля Европа Фит**** в Хевизе

Очень надеемся, еще осталось место для главных блюд, поскольку готовимся представить шедевры канадской, китайской, египетской, бразильской, южно-африканской и немецкой кухни. Для любителей добротного и сытного стола рекомендуем свиную рульку в пиве по-баварски, с капустой, с гарниром или просто с выпечкой. А при желании скушать на ужин что-то лёгкое, попробуйте пекинскую утку с апельсином и овощной анисовой лепешкой. Или жареную с кленовым сиропом курицу, с запеченым картофелем и стеблевым сельдереем. Гратин – слово французского происхождения, означает  что-то «самое лучшее» , обычно запеченый гарнир или блюдо. Как правило, гарнир из картофеля намного вкуснее, если запечен с маслом или сливками, и ещё вкуснее с добавлением сельдерея или других вкусностей.
Кленовый сироп любимый во всей Канаде, будь то белое мясо птицы, фруктовые лепёшки, блины и просто так...
Strucc bobotie

Национальное бразильское блюдо – Фейжоаде, ранее  была пища рабов, которая приготавливалась из субпродуктов и фасоли. Кто любит венгерское блюдо «пацал», из тушеного говяжьего желудка, непременно попробуйте и Фейжоаде.
Южноафриканское блюдо бабути запекается из страусиного мясного фарша со специями. Можно приготовить из дугого мяса, например: говядины или баранины. Окорочек страуса напоминает вкус красного мяса или дичи и очень вкусный. И какой стол без рыбных блюд! Филе нильского окуня с солёным, винным ореховым соусом и фасольевыми крокетами. Егопетские блюда острые и богаты различными вкусовыми оттенками. Типичное египетское блюдо фалафель – шарики из измельченных бобов или фасоли, или нута, или других семечек, с пряностями, жаренные во фритюре. Мясо окуня нежное, вкусное, без костей и очень легкое блюдо перед сном.

Десерт а-ля Европа Фит

И если осталось место для десерта.... Это будет сюрприз!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нас

E-mail Facebook Google+ Twitter Tripadvisor Holiday check Instagram Youtube

Az év szállodája díjTripadvisorLyoness Hotel stars rara www.tuv.com